Auteur/autrice : Loïc Quéméner
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Un couteau s’affûte rarement et s’affile souvent
Le fusil ne remplace pas la pierre, et inversement. Deux gestes différents, deux fréquences différentes, pour un même couteau qui…
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Une casserole se juge au fond, pas au manche
Le manche se voit en premier sur l’étal, mais c’est le fond qui décide de tout : de la chaleur,…
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Un placard de cuisine se range par geste, pas par famille
Ranger toutes les casseroles ensemble et toutes les épices ailleurs semble logique, mais ce n’est pas ce qui fait gagner…
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Une hotte mal entretenue ventile moins qu’une fenêtre
Une hotte encrassée tourne encore, la lumière s’allume, le bruit est là, mais l’air ne circule presque plus. Le filtre…
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Le calcaire s’attaque à l’acide, le gras au dégraissant
Frotter plus fort ne remplace jamais le bon produit. Un dépôt de calcaire et une tache de gras ne se…
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Un revêtement antiadhésif meurt à la surchauffe, pas à l’éponge
On accuse souvent l’éponge grattante d’avoir abîmé la poêle. Le vrai coupable, la plupart du temps, c’est une poêle vide…
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Saler l’eau des pâtes n’accélère rien
Le sel dans l’eau des pâtes change le goût, pas la vitesse d’ébullition. Deux choses bien distinctes qu’on confond souvent…
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Comment conserver les nèfles ?
Les nèfles sont des arbres ornementaux à fleurs avec de jolies fleurs, une bonne couleur d’automne et des fruits comestibles,…
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Comment préparer du yaourt réussis à la maison ?
Bien sûr, il est facile de se promener dans l’allée du supermarché et de jeter une tasse de yaourt dans…
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Comment nettoyer correctement un extracteur de jus ?
Pour que vous puissiez préparer chaque jour un jus sain que vous et toute votre famille pouvez apprécier, vous devez…